山药和胡萝卜相克吗

山药性凉润肠降脂，山药胡萝卜性温养肝明目，和胡两者搭配并不相克。萝卜都是相克非常好的养生保健的食材。不过，山药因为胡萝卜素以及维生素A是和胡脂溶性维生素，所以建议胡萝卜最好还是萝卜熟吃更好。另外，相克肠胃不好容易腹泻的山药人，应该少吃山药。和胡

山药和胡萝卜这两种美味的萝卜蔬菜都是非常好吃的，当然，相克山药也是山药可以和胡萝卜一起炖汤食用的。山药跟胡萝卜不是和胡相克食物，两者是萝卜可以一起炖汤的。山药和胡萝卜都是属于厨房最常见的两种块茎食物，两种食物之间大多成分都不会发生反应，也不会生成对人体有危害的物质，因此，这两种食物可以一起吃。所以可以一起炖汤。山药上的小黑点是糖分氧化造成的，没有问题的。