丝瓜的做法 丝瓜炒鸡蛋
1、丝瓜配菜切好备用
2、法丝鸡蛋搅拌备用
3、瓜炒丝瓜洗净
4、鸡蛋鸡蛋入锅
5、丝瓜配菜入锅
6、法丝丝瓜入锅
7、瓜炒炒好摆盘
经验步骤:1
配菜切好备用姜切丝,鸡蛋蒜切片,丝瓜备用。法丝小红辣椒切成丝,瓜炒备用。鸡蛋
2鸡蛋搅拌备用鸡蛋打入碗中,丝瓜加少许盐,法丝搅拌均匀,瓜炒备用。
3丝瓜洗净,去皮,去蒂,切成薄的滚刀块,备用。
4鸡蛋入锅锅中加少许油,加热,待油热把鸡蛋倒入,进行炒制,盛出备用。
5配菜入锅锅中加少许油,烧至八成热,下入姜丝蒜片炒香
6丝瓜入锅然后下入丝瓜,加少许盐,不停翻炒。
7炒好摆盘待丝瓜炒至八成熟,下入炒好的鸡蛋和辣椒丝,翻炒几下即可出锅。