步子百科香芋奶油蛋糕做法大全
咱们先来做芋泥材料，香芋牛奶的奶油料看芋泥状态添加，调味的蛋糕大全话可以加点零卡糖，我觉得芋头和紫薯淡淡的做法甜味就可以了，所以没加
步骤2将芋头和紫薯都切成片
步骤3上蒸锅蒸熟，香芋可以一次多做一点，奶油分成小包装，蛋糕大全密封冷冻保存可以放一个月
步骤4蒸熟的做法芋头紫薯放入料理机，酌情加入牛奶和零卡糖，香芋轻按开机键
步骤5搅打几秒钟，奶油就变成了细腻顺滑的蛋糕大全芋泥了
步骤6做好的芋泥最好的状态，是做法这样可以挂三角旗的样子，打好的香芋芋泥做法非常多，直接吃也好吃，奶油还可以夹面包，蛋糕大全可以做芋泥奶茶，非常百搭
步骤7准备好蛋糕材料，我用的5蛋配方。鸡蛋用新鲜的惠比较好，蛋白蛋黄分离，蛋白放入无水无油的盆中，分3次加入零卡糖，打发到提起打蛋头出现弯钩，弯钩下垂的状态，也就是可以做蛋糕卷的蛋糊
步骤8蛋黄里加入牛奶和玉米油，用打蛋器搅打均匀
步骤9加入零卡糖
步骤10筛入低筋面粉，划一字或者Z字拌匀
步骤11做好蛋黄糊可以流动的，分两次跟蛋白糊拌匀。蛋糕糊就做好了
步骤12做好的蛋糕糊从高处倒入铺好油纸的烤盘，蛋糕糊不会一下子流平，轻轻抹平表面。送入预热好的烤箱，上下火150度烤25分钟
步骤13烤好的蛋糕切长条，切成3条刚刚好
步骤14接着咱们来做抹面的香芋奶油糊。加入了芋泥的淡奶油，不仅颜色更漂亮，而且更节省奶油呢，口感细腻，比纯奶油更清爽。
步骤15淡奶油先打发，加入零卡糖，加入芋泥，用刮刀拌匀
步骤16一片蛋糕片抹一层芋泥奶油，盖一片蛋糕片，依次做好
步骤17表面也挤上芋泥装饰
步骤18松软的蛋糕，配上香甜清爽的芋泥，我家娃一口气吃了三块！说比平时的奶油蛋糕好吃太多了，多吃几块也不会感到油腻呢