泡菜怎么泡

洗净泡菜坛控干水份，泡菜泡不留生水，泡菜泡就不会变质。泡菜泡洗净菜后用盐腌制1小时，泡菜泡再清洗干净晾干，泡菜泡做出的泡菜泡泡菜更上味。调泡菜水用凉开水加盐、泡菜泡红花椒、泡菜泡大蒜头、泡菜泡高度白酒和蜂蜜等搅拌均匀即可。泡菜泡入坛腌制时将调好的泡菜泡泡菜水倒入坛子，加晾干的泡菜泡包菜，封坛7天左右。泡菜泡