酵母版咸司康做法大全

【主料】2人份 中裕面包用小麦粉125克 小葱1根 火腿肠或午餐肉30克 【辅料】 黄油30克 全蛋液15克 盐1克 酵母2克 牛奶60克 步骤1

首先把安佳黄油隔热水融化，酵母香葱，版咸午餐肉切粒。司康

步骤2

高粉过筛，做法加入黄油，大全盐，酵母酵母，版咸糖，司康鸡蛋液

步骤3

混合面粉，做法揉成一个稍微有点光滑的大全面团。

步骤4

把面团压扁，酵母包入午餐肉和香葱

步骤5

把收口捏紧，版咸放冰箱冷藏发酵10小时或者室温发酵一小时。司康通常我会晚上做了冰箱冷藏发酵，做法第二天早上烤来做早餐。大全

步骤6

这个图片是室温发了一个小时，明显发大了很多。

步骤7

把面团压扁排气，分割成八份

步骤8

松弛15分钟，表面刷蛋液

步骤9

放入提前预热好的烤箱，上火200度，下火180度，中层，约15分，上色出炉