双椒肥肠做法大全

【主料】 猪大肠300克 柿子椒30克 红椒30克 葱10克 姜5克 蒜10克 【辅料】 花椒2克 大料2克 盐1匙 糖1勺 一品鲜酱油1匙 味精0.2匙 步骤1

肥肠在超市买回来已经是双椒半成品为了干净和口感更加完美又在锅中倒入适量清水放入花椒和大料同肥肠一起煮到肥肠软嫩劲道

步骤2

青椒和红椒洗净切成小块和煮好的肥肠

步骤3

肥肠切片小块备用

步骤4

葱姜蒜切成小粒锅中倒入少许油加热放入葱姜蒜爆香

步骤5

放入大肠同时放入一品鲜酱油和糖翻炒均匀

步骤6

放入双椒再放入盐和味精大火快速翻炒调味均匀即可出锅享用

步骤7

炒好的双椒肥肠盛入盘中

步骤8

看着油嫩嫩的肥肠好诱人噢

步骤9

双椒的营养价值很丰富口感也是脆脆滴好爽口

步骤10

搭配着一杯小白烧别有一番滋味

步骤11

肥肠外皮劲道里面就是入口即化唇齿留香回味无穷

步骤12

这道美味绝对是宴客必备的拿手大菜