步子百科步子百科

基础奶油霜做法大全

【主料】2人份 黄油100克 糖粉50克 【辅料】 蜂蜜15克 朗姆酒10克 炼乳20克 香草精1/4茶匙 牛奶2汤匙 柠檬汁10克 步骤1

黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的基础状态。一次性加入蜂蜜.炼乳.香草精.朗姆酒.柠檬汁,并用打蛋器继续搅打均匀

步骤2

搅打均匀后,再加入牛奶,继续搅打均匀。奶油把奶油霜搅打至光滑细腻即可使用

基础