蒸紫薯怎么判断熟不熟
用筷子戳:判断紫薯是蒸紫否蒸熟的方法有很多,其中最简单、薯判最准确的断熟方法就是拿一个筷子,在紫薯最粗壮的不熟地方戳一下,如果能轻易穿透紫薯的蒸紫话,多表示紫薯已经完全蒸熟了。薯判
用手捏:判断紫薯是断熟否煮熟,还可以用手捏一下紫薯的不熟外皮,一般没有熟的蒸紫紫薯捏起来会比较坚硬,而蒸熟的薯判紫薯外皮和薯肉都会比较软
用鼻子闻:一般生的紫薯闻起来是没有明显的气味的,而蒸熟的断熟紫薯闻起来会有一股很明显的香甜气味涌入到鼻间。
紫薯一般蒸多久能熟:根据紫薯的不熟大小而定。紫薯中富含淀粉,蒸紫且外皮比较薄,薯判一般比较容易蒸熟,断熟其具体的蒸煮时间与紫薯的大小有比较大的关系,通常情况下,个头小的紫薯蒸10分钟左右就能蒸熟;而个头比较大的紫薯则需要多蒸5分钟,有的甚至需要多蒸10分钟,具体成熟度可以通过其软硬程度来判断。