最简单晒萝卜干的做法

晒萝卜干最简单的最简做法做法是先将萝卜洗净，去除头尾，单晒切成自己喜欢的萝卜形状。接着将萝卜放入盆中撒入适量的最简做法盐腌制，等待20分钟左右腌制出水。单晒最后捞出萝卜挤干水分，萝卜平铺到竹筛上晾晒2天即可。最简做法晾晒时需选择晴朗天气，单晒以免影响外观及口感。萝卜

准备食材

萝卜、最简做法盐。单晒

步骤一

将准备好的萝卜萝卜放入水中浸泡10～15分钟后，用刷子将萝卜上的最简做法泥沙刷洗干净，部分不易清洗的单晒地方，可以用刀轻轻地刮掉上面的萝卜一层剥薄皮。洗净后，去除萝卜的头尾，切成自己喜欢的形状。切的时候，左手要将萝卜按紧，以免打滑伤到手。

步骤二

将切好的萝卜倒入盆中，撒入适量的盐腌制，等待20分分钟左右，萝卜腌制出水。用盐腌制，可以杀菌，还有助于去除萝卜中的水分，方便晾晒。也可以将萝卜直接放在竹筛里晒干后在腌制，口感不同，可根据个人口味，调整腌制顺序。

步骤三

将萝卜捞出后挤干水分，将其平铺在竹筛中晾晒2天，晾晒时需经常翻动，待萝卜晒至变黄变干即可。在晾晒之前，需注意天气预报，建议最好选择在连续晴朗天气晾晒，以免萝卜干发霉，影响外观与口感。