步子百科阳澄湖大闸蟹是哪里的特产
阳澄湖大闸蟹是阳澄江苏省苏州市特产。
面积120平方千米的闸蟹阳澄湖分为西湖和东湖两部分，分属于不同的特产行政区域管辖，东湖主要位于苏州吴县市境内，阳澄产自东湖的闸蟹大闸蟹俗称为苏州阳澄湖大闸蟹。
而位于苏州市和上海之间的特产西湖，主要位于昆山市巴城镇，阳澄这里的闸蟹大闸蟹因此被称为巴城阳澄湖大闸蟹。
由于阳澄湖大闸蟹产区分属不同的特产行政区域，因此催生了苏协与巴协两家行业协会。阳澄这两个协会分别为各自属下的闸蟹养殖户颁发正宗阳澄湖大闸蟹防伪戒指、正宗阳澄湖大闸蟹身份证，特产每只螃蟹都有一个惟一编码的阳澄证书，即阳澄湖大闸蟹防伪证书也有两种。闸蟹
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