春笋焯水几分钟

春笋需要焯水5到8分钟，春笋焯水冬笋含的分钟草酸并不是人体所需要的成分，如果大量地摄取草酸，春笋焯水会引起人体钙吸收率下降，分钟草酸能溶于水，春笋焯水过一下热水，分钟能去掉60％的春笋焯水草酸。

为多年生常绿草本植物，分钟食用部分为初生、春笋焯水嫩肥、分钟短壮的春笋焯水芽或鞭。竹原产中国，分钟类型众多，春笋焯水适应性强，分钟分布极广。春笋焯水毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。