肉松挤挤餐包做法大全

【主料】3人份 高筋面粉250克 牛奶250毫升 低筋面粉250克 鸡蛋1个（剩一些蛋液刷表面） 酵母(干)3克 黄油30克 【辅料】 糖40克 肉松150克 盐3克 步骤1

材料准备好

步骤2

按照先液体后固体的肉松顺序把材料放进面包机走一个生面团程序（黄油15分钟左右才加进去，肉松不要先放哦！挤挤）

步骤3

发酵好后，餐包长这样~用手戳洞，做法如果不回缩，大全就证明发酵完成了哦！肉松

步骤4

将面团拿出来排气，挤挤之后分成16份，餐包滚圆

步骤5

为了省时间，做法我放进去烤箱松弛了20分钟（温度调至35度）

步骤6

取一个面团，大全用擀面杖擀成圆片状，肉松放入适量肉松馅收口成圆形

步骤7

然后把16个包好肉松的挤挤面团放在方形的烤盘中，又偷了下懒，餐包放进去烤箱发酵了（今次调到40度）

步骤8

发酵好后，做法面团都是大全挤在一起的啦~在表面涂上一层薄薄的蛋液~~

步骤9

放入烤箱170度，上下火，25分钟，就可以开吃咯！