做蛋糕能用花生油吗

做蛋糕不能用花生油

做蛋糕时不能用花生油，做蛋花生油的用花味道浓烈，并且打发效果较差，生油会影响蛋糕的做蛋口感，所以一般不会用花生油制作蛋糕，用花做蛋糕最好是生油用黄油，能够使蛋糕质地细腻均匀，做蛋增加食用口感，用花另外也可用菜籽油代替，生油效果也比较好。做蛋