紫菜肉松沙拉酱蛋糕卷做法大全

【主料】(多人份) 低筋面粉60克 牛奶40克 【辅料】 紫菜1片 沙拉酱适量 肉松适量 植物油30克 细砂糖65克 鸡蛋4个 步骤1

蛋黄和蛋清分离

步骤2

、紫菜做法蛋黄里加入3分之1的肉松细砂糖20克，搅拌均匀

步骤3

加入植物油

步骤4

加入牛奶，沙拉搅拌均匀

步骤5

再筛入低筋面粉

步骤6

搅拌均匀

步骤7

蛋清分三次加入剩余的酱蛋3分之2的细砂糖45克，打发至湿性状态

步骤8

取三分之一的糕卷蛋白霜与蛋黄糊混合

步骤9

混合均匀后倒回到剩余的3分之2的蛋白霜中，切拌均匀

步骤10

倒入烤盘，大全刮平

步骤11

放入预热好的紫菜做法烤箱中层，上下火。肉松180度20分钟（依自家烤箱温度决定）

步骤12

蛋糕从烤盘取出，沙拉抹上一层沙拉酱

步骤13

铺上一片紫菜

步骤14

然后翻过来，酱蛋抹上沙拉酱

糕卷步骤15

铺上肉松

糕卷步骤16

借用擀面杖卷起来

糕卷步骤17

切掉两端

糕卷步骤18

切块食用

糕卷