超级好吃的孜然鸡脆骨，脆香入味，追剧也不错的呢做法大全

【主料】(多人份) 鸡脆骨700克 孜然适量 【辅料】 料酒1勺 盐适量 蒜末少许 葱花少许 味极鲜1勺 蚝油1勺 花椒少许 胡椒粉少许 小茴香少许 步骤1

准备好全部的超级脆骨脆香错食材

步骤2

准备一锅清水，加入1勺料酒、好吃1勺盐煮沸

步骤3

倒入鸡脆骨简单焯煮1-2分钟，然鸡入味捞出过下冷水，追剧沥水备用

步骤4

把锅子洗净，超级脆骨脆香错搽干水分，好吃淋上少许植物油，然鸡入味倒入花椒、追剧小茴香、超级脆骨脆香错孜然，好吃煸炒出香味，然鸡入味再加入蒜末、追剧葱花

步骤5

接着倒入鸡脆骨，超级脆骨脆香错淋上一勺味极鲜，好吃再来一勺蚝油

步骤6

翻炒均匀

步骤7

转中火慢慢把汤汁收干，然鸡入味再大火煸炒出油脂

步骤8

然后撒上少许白胡椒粉、盐，再次炒匀就可以装盘喽