阿胶的原材料是什么

阿胶的阿胶原料是马科动物驴及其他驴皮

阿胶的其主要成分是蛋白质。阿胶为长方形或方形块，材料黑褐色，阿胶有光泽。材料质硬而脆，阿胶断面光亮，材料碎片对光照视呈棕色半透明状。阿胶气微，材料味微甘。阿胶在中医学里，材料阿胶是阿胶滋阴补血、安胎、材料治疗经产病的阿胶妇科良药。

阿胶在中国有着很久远的材料历史，距今已有两千年的阿胶生产历史，最早记载于《神农本草经》，被列为上品。根据很多古书的记载可知古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类。到唐代，人们逐渐发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，遂改用驴皮，并沿用至今。