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新鲜海肠如何清洗 海肠子怎样清洗

1、新鲜洗海醋 盐揉搓:将海肠剪开,海肠何清倒入适量的肠样食用醋,洒上细的清洗精盐。开始用力的新鲜洗海用手搓洗和搅拌,目的海肠何清是洗掉海肠的杂质和黏液。

2、肠样流动水冲洗:把每一根的清洗海肠都处理一遍,一面处理一面用流动水冲洗,新鲜洗海处理好了,海肠何清用清水再清洗几次。肠样

3、清洗开水焯:处理后的新鲜洗海海肠应立马用滚水焯一下,不然很快就会有新的海肠何清粘液产生,焯过水的肠样海肠沥干水分后即可用于烹饪。