如何制作“点水成冰”

点水成冰

准备和操来作：在源250毫升烧杯中放入醋酸钠晶体（NaAc·3H2O）60克并注入蒸馏水40毫升，点水成冰然后在水浴上加热至晶体全部溶解，何制作再续数分钟，点水成冰取出盛有溶液的何制作烧杯，静置冷却到室温。点水成冰

用玻棒伸入溶液内轻轻摩擦一下杯壁或搅动一下溶液或向溶液内投入一粒醋酸钠晶体作为“籽晶”，何制作顿时溶液内会析出针状结晶，点水成冰并迅速遍及整个烧杯底部，何制作好象结成了“冰块”。点水成冰

注意：溶液在冷却过程中，何制作切勿受震动或粘上灰尘！点水成冰醋酸钠回收！何制作

原理：这是点水成冰过饱和溶液不稳定性的实验。醋酸钠的何制作热饱和溶液在不受扰动下冷却，结晶作用往往不会发生。点水成冰这种溶液称为过饱和溶液，是一种介稳体系（不稳定体系，但尚能存在）。当搅动此溶液或加入溶质的“籽晶”，即能析出过量溶质的结晶。

附：如用硝酸钠、硫酸钠晶体（NaSO4·10H2O）可进行同样的实验。直接用硫代硫酸钠（俗称海波：Na2S2O3·5H2O）小心加热，利用其结晶水溶解制成过饱和溶液，实验现象更明显。