三鲜手擀面做法大全

【主料】1人份 面粉100克 水45克 【辅料】 猪油3勺 盐适量 猪肉丝46克 毛豆子15克 咸菜15克 步骤1

面粉里放入少许盐，鲜手水搅拌均匀

步骤2

揉成光滑在面团

步骤3

锅中放入肥肉，擀面开中小火，做法把猪油熬出来（没有肥肉，大全也可以用家里在猪油）

步骤4

准备所需主料

步骤5

猪油熬好了，鲜手取出肥肉，擀面放入毛豆子煸炒

步骤6

放入咸菜一起煸炒

步骤7

放入适量水，做法盐，大全盖上锅盖

步骤8

把面团擀至成牛舌型。鲜手（案板上撒上少许干粉）

步骤9

煮开后放入肉丝继续煮3-5分钟左右

步骤10

把面片切成面条

步骤11

全部切好后，擀面放入锅中

做法步骤12

煮到面条全部浮起来即可

做法