冷吃豆腐干做法大全

【主料】3人份 豆腐干250克 花生油50克 【辅料】 生抽1勺 芝麻1勺 姜3片 蒜3个 花椒20粒 辣椒面3勺 白糖1勺 十三香2勺 孜然粉1勺 步骤1

备好豆腐干姜蒜花椒十三香等

步骤2

豆腐干2块

步骤3

切成菱形

步骤4

倒入生抽姜蒜花椒腌制15分钟

步骤5

锅中倒入油倒入腌制好的冷吃豆腐干小火炸

步骤6

炸到豆腐干开始起泡喜欢干香的还可以多炸些时间

步骤7

放入辣椒面

步骤8

放入十三香

步骤9

放入孜然粉

步骤10

加半碗水汤汁要收干时关火

步骤11

撒上芝麻放点鸡精就可以了