鱼糕应该冷藏还是冷冻鱼糕需要冷冻吗

鱼糕冷藏和冷冻皆可。鱼糕应该鱼糕放在冷藏室，冷藏冷冻用保鲜膜包裹好，还冷可保存3-5天。冻鱼鱼糕放入冷冻室可保存1个月左右，糕需放入前建议先切片，鱼糕应该方便之后的冷藏冷冻随时取用。冷冻后的还冷鱼糕再次食用前，需要先取出放置在常温下进行解冻。冻鱼

鱼糕，糕需属于鱼糜类产品。鱼糕应该发源地为春秋战国时期的冷藏冷冻楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，还冷俗称楚夷花糕。冻鱼它是糕需采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。