鱼糕应该冷藏还是冷冻 鱼糕需要冷冻吗
鱼糕冷藏和冷冻皆可。鱼糕应该鱼糕放在冷藏室,冷藏冷冻用保鲜膜包裹好,还冷可保存3-5天。冻鱼鱼糕放入冷冻室可保存1个月左右,糕需放入前建议先切片,鱼糕应该方便之后的冷藏冷冻随时取用。冷冻后的还冷鱼糕再次食用前,需要先取出放置在常温下进行解冻。冻鱼
鱼糕,糕需属于鱼糜类产品。鱼糕应该发源地为春秋战国时期的冷藏冷冻楚国地区,今湖北省宜昌至荆州一带,还冷俗称楚夷花糕。冻鱼它是糕需采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。入口鲜香嫩滑,清香可口,营养丰富,老少皆宜,乃民间宴席待客之上品。