竹叶青茶怎么保存 竹叶青茶叶可以长时间存放吗
1、竹叶竹叶避开高温:夏天,青茶青茶连空气都是保存燥热的。过高的间存温度会加速竹叶青茶中叶绿素的分解,鲜绿色就会变成暗褐色。竹叶竹叶茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。青茶青茶
2、保存避开光线:夏季的间存光线要比其他季节强很多。绿茶中的竹叶竹叶植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生很多异味物质,青茶青茶从而导致绿茶有日晒味、保存陈味等。间存
3、竹叶竹叶避开氧气:因为竹叶青茶中的青茶青茶茶多酚是强抗氧化剂,如果茶叶被氧化了,保存茶叶泡出来的水颜色就会变深,这说明茶叶已经变质了。