建瓯名小吃 东游芋饺做法大全

【主料】5人份 芋仔番薯5斤 瘦肉酱3斤 【辅料】 地瓜粉适量 木薯粉不用太多 步骤1

首先先把芋仔洗净，建瓯饺放高压锅压熟，吃东一定要烂才可以做，游芋然后去皮放到一个大盆里，建瓯饺把它全部压揉成泥

步骤2

揉成泥没有颗粒后慢慢加入地瓜粉和木薯粉，吃东木薯粉不要放很多，游芋主要就是建瓯饺地瓜粉，边加粉边揉，吃东直到成团不怎么粘手后就可以了

步骤3

把大团芋泥揉成小团然后再做成皮就可以开始包啦

步骤4

少拍了一张包的游芋过程

步骤5

这个是炒的，炒酸辣超级好吃，建瓯饺但是吃东要先煮熟再炒

步骤6

煮汤的芋饺也超级棒，味道可以根据自己的游芋口味调