蛋黄酥过期了还能吃吗

蛋黄酥过期了不能吃，蛋黄蛋黄酥由于馅料储存期较短，酥过因此常温密封大概10天左右，期还短时间不吃可以直接密封冷冻，蛋黄可存放1-2个月，酥过食用时候自然解冻即可。期还

保存的蛋黄主要目的是防潮，蛋黄酥暴露在空气中会吸收湿气而变软，酥过因此要装入密闭的期还容器中，有条件放几块方糖（糖可以吸附潮气）或者干燥剂。蛋黄吃的酥过放冰箱，其实全部放冰箱不是期还很好的。