春饼怎么做 春饼做法
1、春饼面粉加入热水,做春搅拌成絮状。春饼
2、做春将面粉向中间按压,春饼根据面粉情况添水。做春
3、春饼成团后按压换揉捏,做春揉成面团。春饼
4、做春盆光面光手光,春饼将面团翻转。做春
5、春饼盖上保鲜膜静置十五分钟。做春
6、春饼面板上撒适量面粉,取面团揉捏排气。
7、揉成长条。
8、切成等大的小剂子。
9、取两个剂子按扁,刷油后叠在一起。
10、擀成薄薄的圆饼皮。
11、一层层刷油码好,冷水锅蒸熟。
12、肉块切丝。
13、加入淀粉、盐、料酒、生抽腌制片刻。
14、四个鸡蛋煎成蛋饼后卷成卷。
15、切丝。
16、葱段切丝。
17、肉炒熟后同鸡蛋丝、葱丝码好备用。
18、韭菜切段。
19、胡萝卜擦丝。
20、豆芽菜洗好同胡萝下、韭菜码放在一起。
21、加盐炒成合菜。
22、熟春饼趁热分开,卷上材料。