年糕是哪里的特产

年糕产地全国各地都有，年糕但较早的特产产地源自北方。我国地域广、年糕风俗习惯各地不同，特产年糕的年糕种类也多种多样。具有代表性的特产有北方的白糕、塞北农家的年糕黄米糕、江南水乡的特产水磨年糕、西南的年糕糯粑粑、台湾的特产红龟糕等。

年糕是年糕中华民族的传统食物，是特产用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，属于农历新年的年糕应时食品。在春节，特产我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕

年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银HS金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”