蜜汁猪肉脯做法大全
准备食材,蜜汁可以将调料提前称量调成碗汁备用
步骤2将猪肉洗净,猪肉用厨房纸吸干水分,脯做法切成小块备用
步骤3将猪肉放进不锈钢干磨杯,蜜汁破壁调理机通电,猪肉盖紧杯盖。脯做法如果在机器上直接操作,蜜汁选择“点动”,猪肉5档转速,脯做法选择研磨时间5秒,蜜汁进行启动即可; 如果在手机APP端,猪肉则选择‘蜜汁猪肉脯’食谱进行启动即可,脯做法5档转速,蜜汁研磨时间5秒。猪肉猪肉馅就做好了,脯做法等待调味
步骤4将花生油外的所有调料倒入搅好的肉馅中
步骤5破壁调理机通电,盖紧杯盖。如果在机器上直接操作,选择“点动”,5档转速,选择研磨时间5秒,进行启动即可; 如果在手机APP端,则选择‘蜜汁猪肉脯’食谱进行启动即可,5档转速,研磨时间5秒。调味的猪肉馅就做好了
步骤6取一块等同于烤架大小的锡纸,表面涂抹花生油防黏连
步骤7将调好的肉馅放到锡纸上,表面铺一层保鲜膜,尺寸可以比锡纸略大
步骤8用擀面杖将肉馅向四周摊平,擀成厚薄一样的一整片
步骤9擀好以后撕除保鲜膜,将蜂蜜和水的混合液体均匀涂抹在猪肉脯上
步骤10均匀洒满白芝麻,边际区域可以用手调整压平
步骤11烤箱上下火预热200度,10分钟。然后将烤盘放入烤箱中下层,猪肉脯放置在烤架上,上下火170度,烤制10分钟
步骤1210分钟后取出,把猪肉脯背面的锡纸撕掉,将蜂蜜和水的混合液体均匀涂抹在猪肉脯的背面。继续放回烤箱,上下火170度,烤制10分钟。可开启烤箱循环热风功能
步骤13猪肉脯烤好放凉,切成片即可,或者用剪刀剪成自己喜欢的形状