鲽鱼为什么不吃身子

鲽鱼是鲽鱼一种海鱼，我们看到的不吃大都是冰鲜的品种，但是鲽鱼并不影响它的鲜美味道，而且鲽鱼的不吃营养成分比较丰富，富含丰富的鲽鱼蛋白质和各类维生素。

鲽鱼又叫比目鱼，不吃栖息在浅海的鲽鱼沙质海底，捕食小鱼虾，不吃它们的鲽鱼身体扁平，双眼同在身体朝上的不吃一侧，这一侧的鲽鱼颜色与周围环境配合得很好，它们身体的不吃朝下一侧为白色。

比目鱼只有一条背鳍，鲽鱼从头部几乎延伸到尾鳍，不吃它们主要生活在温带水域，鲽鱼是温带海域重要的经济鱼类，潮汕地区常用的用于包饺子用的“铁脯其实就是鲽鱼干。