窑烤蒜香鸡做法大全

【主料】4人份 全鸡1只 【辅料】 大葱1根 干辣椒8~10个 大蒜5瓣 生姜一小块 生抽适量 盐少量 孜然粉少量 步骤1

准备好所有材料，窑烤鸡洗净沥干水

步骤2

将腌渍材料切丝后放入调料拌匀

步骤3

将调好的蒜香材料均匀抹在鸡身上及内腔

步骤4

用保鲜袋将鸡装好，放入冰箱腌渍4小时以上，窑烤中途适当翻转保鲜袋以均匀入味

步骤5

COUSS CO-3503窑烤箱，蒜香上火250度，窑烤40分钟，蒜香预热后将固定穿好的窑烤全鸡用取鸡架送入烤箱装好，启动旋转烤功能

步骤6

烘烤结束后外皮酥脆，蒜香肉质鲜嫩多汁，窑烤相当美味哦，蒜香中途也可适当取出刷蜂蜜以达到更焦脆的窑烤口感