步子百科茴香苗是发物吗
是茴香的，茴香是茴香常见的调料，常用来做卤制食品。茴香茴香内富含维生素B1、茴香胡萝卜素以及纤维素等营养成分，茴香因此茴香带有特殊的茴香香味，可以刺激肠胃的茴香神经血管，具有健胃理气的茴香功效，故常用来搭配肉类与油脂食物。茴香茴香苗，茴香嫩茎和嫩叶供做食用部分。茴香其种子可做药用或香料，茴香茴香苗有特殊的茴香香气，人们常用来做馅。茴香茴香苗是茴香营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。
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