南瓜烧排骨做法大全

【主料】2人份 排骨300克 南瓜200克 【辅料】 油1汤匙 蒜头3瓣 姜1块 料酒2汤匙 生抽2汤匙 蚝油1汤匙 步骤1

南瓜烧排骨材料备好：南瓜、南瓜排骨、烧排蒜头、南瓜姜

步骤2

南瓜去皮斩小块，烧排姜切片，南瓜蒜头去皮拍散

步骤3

排骨冷水下锅，烧排蒜头和姜还有料酒汆煮

步骤4

汆煮过的南瓜排骨捞起冲洗沥干后，少许油热锅下姜蒜和料酒把排骨炒香

步骤5

放入蚝油和生抽翻炒均匀

步骤6

热水入锅，烧排没过排骨烧开

步骤7

烧开排骨后，南瓜放入南瓜；大火烧开转小火烧15分钟左右

烧排步骤8

转大火烧开稍微收汁即可

烧排