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提拉米苏和黑森林的区别是什么 黑森林是提拉米苏吗

1、提拉产地不同:提拉米苏是米苏一道来自于意大利的甜点,而黑森林却是和黑黑森一道著名的德国甜点。

2、森林苏原料和流程不同:制作提拉米苏要先把蛋黄、林提拉米糖水、提拉芝士、米苏奶油、和黑黑森吉利丁液混合在一起备用,森林苏再把手指饼干放入混合好的林提拉米咖啡酒中浸湿,最后一层层铺入模具中冷藏即可。提拉制作黑森林则需要先将蛋黄、米苏砂糖、和黑黑森清水混合均匀,森林苏再把低筋面粉、林提拉米可可粉、杏仁、樱桃酒、樱桃汁混合,最后和打发的蛋清搅拌均匀并放入烤箱中烘烤即可。

3、口感不同:黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。吃起来感觉非常好,不会油腻,不会太甜。提拉米苏,最大的特点就是上面附有一层可可粉,看上去是上面褐色下面分层,味道也很不错。

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