红丝绒巧克力豆曲奇做法大全

【主料】(多人份) 无盐黄油60克 淡奶油50克 白砂糖45克 精盐1克 低筋面粉115克 红曲粉5克 苏打粉2克 【辅料】 黑巧克力币50克 步骤1

将低粉、红丝红曲粉、绒巧小苏打混合均匀，克力过筛备用

步骤2

黑巧克力币切成大的豆曲颗粒

步骤3

黄油微波一分钟融化成液体

步骤4

加入淡奶油、白砂糖和盐，奇做全微波20秒，红丝用蛋抽搅拌均匀

步骤5

分二次加入做法1的绒巧粉类，用蛋抽不规则拌匀，克力勿划圈搅拌

步骤6

加入黑巧克力颗粒，豆曲用蛋抽稍稍拌匀

步骤7

用戴手套的奇做全手将面团分成20份，每份约16～17克

步骤8

稍稍揉圆，红丝放入烤盘。绒巧用手轻轻按压

步骤9

放入180度预热好的克力烤箱中层，上下火烘烤20分钟。豆曲让曲奇在烤盘中晾凉，奇做全密封保存。　　

步骤10

成品图