三鲜元宝饺子做法大全

【主料】3人份 韭菜150克 虾仁150克 猪肉100克 香油少许 酱油1汤匙 精盐少许 葱5克 姜3克 橄榄油5克 【辅料】 南瓜100克 凉水50克 面粉450克 80度左右热水50克 步骤1

南瓜蒸熟压成泥加入250克面粉和成南瓜面团，鲜元剩下200克面粉先倒入热水，宝饺将面用筷子混合成雪花状，做法再加入冷水揉成光滑白面团，大全一起加盖保鲜膜饧20分钟

步骤2

猪肉切成肉丁，鲜元倒入酱油酱15分钟

步骤3

将鲜虾剥去皮剔掉虾线切成小段，宝饺葱和姜切成细末

步骤4

韭菜切细小段，做法加入酱好的大全肉丁，倒入虾仁

步骤5

加入葱姜末，鲜元放入盐

步骤6

倒入橄榄油和香油拌匀

步骤7

饧好的宝饺白面团取出搓成长条切剂子，擀成饺子皮大小，做法取一块饺子皮包上适量馅子

步骤8

对折饺子皮，大全把饺子边缘向中间弯拢，鲜元然后将两端的宝饺边角捏合紧成元宝状

步骤9

饧好的南瓜面团取出搓成长条切剂子，擀成饺子皮大小，做法取一块饺子皮包上适量馅子

步骤10

对折饺子皮，把饺子边缘向中间弯拢，然后将两端的边角捏合紧成元宝状

步骤11

蒸锅里放水，把包好饺子放在锅里蒸10分钟左右即可