买来的新鲜肉怎么保存

冷冻保鲜：将鲜肉用餐巾纸或者其他布擦干净表面水分，新鲜擦的肉保越干净越好，用保鲜膜密封好，新鲜放到冰箱里面去冰冻。肉保

芥末保鲜：将鲜肉先用清水洗干净，新鲜用碗或者其他东西装好，肉保放入高压锅内，新鲜旁边用其他碗装好芥末，肉保再盖上高压锅，新鲜在常温下可以放3天左右时间保鲜。肉保

盐腌保鲜：将买回来的新鲜肉用清水清洗干净，切成要煮的肉保时候的大小，然后按照肉的新鲜多少加入少量盐，用手抓肉将盐腌入，肉保大约可以保鲜24小时左右，新鲜如果在天气特别炎热的情况下，还可以用碗装好腌好的肉，然后在锅里面放上清水，再将碗放到锅里去，盖好锅盖。

清水保鲜：还可以将买回来的肉清洗干净，然后在比较大的容器里面加入清水，将肉放到容器里面去，保证肉能完全浸泡在水里面，这种保鲜的方法大约也只能保鲜24小时左右。