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奶香芝麻蛋卷做法大全

【主料】3人份 低筋面粉100克 玉米淀粉20克 鸡蛋2个 芝麻15克 【辅料】 细砂糖30克 纯牛奶100克 黄油30克 步骤1

食材大合照,奶香提前将鸡蛋或牛奶从冰箱取出回温,芝麻做法但凡在冰箱保鲜的蛋卷大全食材,都要提前取出回温

步骤2

黄油加入大盆中,奶香放在炉头上稍微加热一下,芝麻做法迅速融化成液态,蛋卷大全敲入鸡蛋,奶香再倒入纯牛奶,芝麻做法用打蛋器搅拌均匀

步骤3

接着加入细砂糖和黑芝麻,蛋卷大全倒入低筋面粉和玉米淀粉,奶香用刮刀切拌均匀

步骤4

面糊尽量用刮刀用切拌手法拌匀,芝麻做法搅拌过头容易起筋,蛋卷大全煎好后不够酥脆,奶香拌成能顺利流动的芝麻做法稀面糊

步骤5

烧热平底锅,调成小火,蛋卷大全用勺子舀起面糊,均匀摊在煎锅内

步骤6

端起平底锅,左右摇晃均匀,面糊摊得越薄越好,煎至四周微微翘起来,翻面继续煎片刻

步骤7

煎成两面焦黄色,夹起薄饼,用筷子辅助卷成筒状,放在通风架子上,放凉后变得香甜酥脆即可食用。“秋季养生,归一牛奶,健康伴你”