步子百科可可粉是反式脂肪酸吗
可可粉是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆，经发酵、式脂粗碎、粉反肪酸去皮等工序得到的式脂可可豆碎片，由此脱脂粉碎之后的粉反肪酸粉状物，即为可可粉。式脂
可可粉具有浓烈的粉反肪酸可可香气，可用于高档巧克力、式脂饮品，粉反肪酸牛奶，式脂冰淇淋、粉反肪酸糖果、式脂糕点及其它含可可的粉反肪酸食品。
可可粉制作过程中必须要经过炒制、式脂脱脂等步骤，粉反肪酸天然可可粉中含有微量的可可脂。
可可粉是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆，经发酵、式脂粗碎、粉反肪酸去皮等工序得到的式脂可可豆碎片，由此脱脂粉碎之后的粉反肪酸粉状物，即为可可粉。式脂
可可粉具有浓烈的粉反肪酸可可香气，可用于高档巧克力、式脂饮品，粉反肪酸牛奶，式脂冰淇淋、粉反肪酸糖果、式脂糕点及其它含可可的粉反肪酸食品。
可可粉制作过程中必须要经过炒制、式脂脱脂等步骤，粉反肪酸天然可可粉中含有微量的可可脂。