步子百科橙子鸡做法图解
1、橙鸡撕掉鸡腿上的做法皮，把肉切成适当的图解块，放入一小勺糖，橙鸡放入一小勺盐，做法拌匀备用；把橙子剥好，图解橙皮和肉都是橙鸡好东西；
2、取一小奶锅，做法加入橙子皮，图解加入小半碗水，橙鸡加一点糖，做法煮沸片刻，图解离火倒入碗中备用；
3、橙鸡在煮橙皮汁的做法时候，你可以同时用另一个锅，图解把鸡肉热灼一下，一来去腥，二来断生。别忘了把橙子肉断开；
4、上炒锅，大火，一炒勺色拉油，油热，放入鸡，翻炒，然后放入洋葱，放入橙皮汁，加少许糖，少许盐，勾芡，淋一小茶勺色拉油，离火，最后放入橙肉，拌匀，装盘，菜成。