提拉米苏（无吉利丁片）做法大全

【主料】 鸡蛋黄2个 细砂糖30克 咖啡酱30毫升 淡奶油120克 马斯卡彭120克 【辅料】 可可粉适量 手指饼干适量 步骤1

准备一份手指饼干片

步骤2

蛋黄、提拉糖、米苏咖啡液搅拌均匀

步骤3

隔水加热到浓稠

步骤4

马斯卡彭加上淡奶油打发

步骤5

再倒入冷却的无吉蛋黄糊，继续打发

步骤6

慕斯圈内放入饼干底，利丁再倒入一半蛋糕糊

步骤7

撒上一层可可粉

步骤8

再铺上一片饼干片，提拉倒入余下的米苏蛋糕糊

步骤9

进冰箱冷藏一个晚上取出脱模

步骤10

表面撒上可可粉

步骤11

开吃～～～～