步子百科没吃完的炸鸡怎么保存
炸鸡吃不完可以密封后放到冰箱，没吃吃的炸鸡时候需要重新加热一下，并且不要放置时间太久，保存要尽快吃掉。没吃
1、炸鸡密封好保存：
密封可以减少蔬菜与微生物的保存接触的机会。用保鲜膜将饭菜密封，没吃然后放入保鲜盒里，炸鸡置于冰箱冷藏。保存
2、没吃减少保存时间：
因为硝酸盐被微生物中的炸鸡硝酸还原酶还原成亚硝酸盐的过程本质上是一个生物化学反应，保存时间越长，保存产生的没吃亚硝酸盐就会越多。因此隔夜菜不要放置时间太久，炸鸡要尽快解决掉。保存
3、低温保存：
放在4度冰箱(冷藏)，可以抑制微生物的生长繁殖，抑制硝酸还原酶的活性，减少亚硝酸盐的产生。