青蟹怎么清洗处理

1、青蟹清洗倒入半盆清水并准备一把旧牙刷，处理放入要清洗的青蟹清洗螃蟹，浸泡十分钟左右就可清洗。处理

2、青蟹清洗抓住螃蟹的处理两边，用牙刷用力清洗背、青蟹清洗腹和嘴部，处理同时清洗螃蟹的青蟹清洗两侧及脚和钳的根部。

3、处理用牙刷柄从下向上挑起双钳的青蟹清洗关节处，用抓蟹的处理拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳，打开腹盖，青蟹清洗在中间从里向外挤出排泄物，处理并清洗螃蟹的青蟹清洗腹盖内的脏物及蟹钳。

4、将螃蟹放入清水浸泡约十分钟再冲洗即可。

青蟹：

青蟹是穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食。夏天喜欢在高潮带用步足支起身体，低温时则潜伏在泥沙中，仅露出双眼。自然环境中，青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为饵料。广泛分布于太平洋、印度洋。