肉酱虾皮烧冬瓜做法大全

【主料】4人份 冬瓜600克 虾皮20克 肉酱45克 【辅料】 大蒜5克 香葱3根 精盐2克 食用油30毫升 步骤1

主要原材料准备

步骤2

冬瓜洗净后去皮，肉酱切稍厚的虾皮块

步骤3

热锅凉油，下大蒜炝锅

步骤4

入虾皮，烧冬中小火炸香

步骤5

倒入冬瓜

步骤6

煎至冬瓜两面微黄

步骤7

下肉酱

步骤8

翻炒均匀

步骤9

加入适量的肉酱清水，焖煮8分钟

步骤10

汤汁快收干的虾皮时候，根据咸淡加入精盐

步骤11

翻炒均匀后出锅装碗，烧冬表面撒葱末即可美美的肉酱享用啦。

虾皮