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今年是年什年两一个特殊的年份,农历年有两个立春,意思分别是寡妇个春今年的农历正月十四和腊月二十五,从公历的年什年两
年份来讲,已经是意思从过2023年跨越到了2024年。年尾的立春则意味着2024年是没有立春的也就是无春年。针对这特殊年份,民间流传着这样一句话:“一年两个春,寡妇遍地分”你知道是什么意思吗
按字面的意思“一年两个春”,就是这一年中有两个立春,这种现象就叫“双春年”,老人常说“两春夹一冬,春寒逢秋旱”,意思就是说,正月十四立春后,会出现严重的“倒春寒”。“寡妇遍地分”,意思是在“双春年”农民收成不好,一家人吃的粮食都保证不了,男人作为家里的顶梁柱,需要下地劳作,想办法获取更多粮食,再加上长期劳作,身体不好,很多被冻死饿死的,这样就会留下很多寡妇。
入春后会出现严重的“倒春寒”大家要多注意以下几点。1、不要轻易减衣,避免着凉 2、适当锻炼,增强免疫力 3、多吃些养肝补阳的食物。俗话说“养肝就是养命”春天补阳气和养肝同等重要,否则就容易生病,建议大家可以多吃这种食物,补好身体增强免疫力。推荐食谱:【韭菜炒鸡蛋】制作方法:首先,准备五个鸡蛋打入碗中,然后充分的搅拌均匀。加入一小勺盐,少许料酒去腥,一点香醋,然后继续用筷子搅拌均匀备用。
接着把韭菜放到清水中清洗干净,洗净后捞出来控干水分。然后切成小段。
接下来,炒锅中油烧热之后,把韭菜倒进去翻炒均匀,然后把鸡蛋液倒进来,用铲子不停的推动,使其受热均匀。直到将鸡蛋炒到定型。好吃的韭菜炒鸡蛋就做好了。
推荐食谱:【芦笋炒肉】制作方法:首先,准备一小块牛肉,切成薄片,切好装入小碗中。加入一点葱姜水抓拌均匀。抓匀之后,加入少许的白糖,一小勺生抽,胡椒粉,蚝油,玉米淀粉,再次抓拌均匀。抓匀之后,再倒入适量的食用油,锁住牛肉的水分,再次抓拌几下,放一边腌制十分钟。
接下来,将芦笋的根部比较老的部位切去,然后用削皮刀削去外皮,再放入盆中,倒入清水清洗干净,沥干水分后,斜刀切成长片。
一把去皮的大蒜切成薄片,一块生姜切成薄片,然后切成丝,一小节大葱斜刀切成马蹄状。半个红椒切成长条,然后改刀切成菱形片。
接下来,小碗中加入生抽,香醋,食盐,白糖,蚝油,玉米淀粉,倒入小半碗的清水搅拌均匀。接下来,锅中水开之后,倒入切好的芦笋焯水一分钟左右,颜色变成深绿色捞出来过凉,凉透之后,捞出来控干水分备用。
接着锅中油热,将牛肉片倒下来划散,牛肉表面变色的时候盛出来。锅中留少许底油,将葱姜蒜倒下来炒出香味。再把芦笋片倒下来,开中火把水分炒干。之后将红椒片、牛肉片倒进来,翻炒至辣椒断生之后,将挑料汁倒进来,开大火快速的翻炒至入味,一道非常鲜嫩脆爽的芦笋炒牛肉就做好了。
结语:以上就是今天为您分享的美食,如果觉得不错的话,就赶快动手试一试吧。当然您有不太会做的美食,也欢迎私信给我哦!