鸡蛋是荤的还是素的
鸡蛋又名鸡卵、鸡蛋鸡子,荤的还素是鸡蛋母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,荤的还素内则有气室、鸡蛋卵白及卵黄部分。荤的还素
鸡蛋含有人体必需的鸡蛋8种氨基酸,并与人体蛋白的荤的还素组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的鸡蛋吸收率可高达98%。
鸡蛋蛋黄中含有丰富的荤的还素卵磷脂、固醇类、鸡蛋蛋黄素以及钙、荤的还素磷、鸡蛋铁、荤的还素维生素A、鸡蛋维生素D及B族维生素。
鸡蛋又名鸡卵、鸡蛋鸡子,荤的还素是鸡蛋母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,荤的还素内则有气室、鸡蛋卵白及卵黄部分。荤的还素
鸡蛋含有人体必需的鸡蛋8种氨基酸,并与人体蛋白的荤的还素组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的鸡蛋吸收率可高达98%。
鸡蛋蛋黄中含有丰富的荤的还素卵磷脂、固醇类、鸡蛋蛋黄素以及钙、荤的还素磷、鸡蛋铁、荤的还素维生素A、鸡蛋维生素D及B族维生素。