花型小烧卖做法大全

【主料】2人份 馄饨皮200克 猪肉馅200克 【辅料】 葱3克 甜面酱5克 酱油3毫升 五香粉适量 食盐3克 鸡精少许 料酒3毫升 香油适量 色拉油适量 步骤1

把肉馅放碗中，花型加入调料中的小烧所有调味料调味

步骤2

拿一张馄饨皮，将肉馅放馄饨皮的花型中央

步骤3

用馄饨皮包住肉馅，然后将中间捏紧封口(只捏馄饨皮的小烧中间部分，不捏上边)

步骤4

将馄饨皮的花型上边用手抻开，一个小烧卖就包好了.将所有烧卖包完

步骤5

拿一个粗点的小烧胡萝卜洗净，切成薄片

步骤6

蒸锅放水，花型先放胡萝卜片，小烧然后将烧卖放胡萝卜片上

步骤7

水开后，花型蒸四到五分钟(蒸的小烧时间取决于烧卖的大小，包大个的花型稍微多蒸一会，个头小的小烧话就少蒸一会)