黄瓜汁果冻做法

黄瓜汁果冻做法：将一根黄瓜倒入破壁机，黄瓜接250克纯净水，汁果倒入破壁机，黄瓜开启果汁键，汁果过滤一遍更细腻，黄瓜将黄瓜汁倒入锅里，汁果加入10克白糖、黄瓜15克白凉粉，汁果搅拌均匀，黄瓜煮至翻滚，汁果倒入模具，黄瓜静置30分钟放凉即可。汁果

黄瓜肉质脆嫩，黄瓜汁多味甘，汁果且有特殊芳香。黄瓜据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。含葡萄糖、甘露糖等、芸香甙、异槲皮甙、咖啡酸、绿原酸、挥发油（苦味成分），葫芦素A、B、C、D等成分。