步子百科炖排骨用什么锅
砂锅或者陶锅。炖排煲排骨汤选择质地细腻的骨用砂锅或者内壁洁白的陶锅，因为这样煲出来的什锅排骨汤汤质很清而且营养不容易流失。炖排骨也是炖排如此，炖排骨用砂锅。骨用因为炖是什锅需要小火慢熬的，而砂锅的炖排好处恰在于适合小火慢功，同时密封性和保温性又好，骨用炖出来的什锅排骨味道有浓浓的骨肉香味。砂锅内循环比较好，炖排而且炖煮东西容易入味，骨用炖煮的什锅肉类和骨头更软烂，也容易消化，炖排减轻了牙齿、骨用胃肠道的什锅负担。而且炖的时间很长，能把骨头中的成分都炖到汤中。
砂锅或者陶锅。炖排煲排骨汤选择质地细腻的骨用砂锅或者内壁洁白的陶锅，因为这样煲出来的什锅排骨汤汤质很清而且营养不容易流失。炖排骨也是炖排如此，炖排骨用砂锅。骨用因为炖是什锅需要小火慢熬的，而砂锅的炖排好处恰在于适合小火慢功，同时密封性和保温性又好，骨用炖出来的什锅排骨味道有浓浓的骨肉香味。砂锅内循环比较好，炖排而且炖煮东西容易入味，骨用炖煮的什锅肉类和骨头更软烂，也容易消化，炖排减轻了牙齿、骨用胃肠道的什锅负担。而且炖的时间很长，能把骨头中的成分都炖到汤中。