红丝绒曲奇做法大全

【主料】4人份 鸡蛋30克 面粉130克 奶酪25克 糖50克 黄油50克 泡打粉1克 可可粉8克 【辅料】 红曲粉8克 食用色素1滴 糖粉少许 步骤1

通面粉、红丝可可粉、绒曲红曲粉和无铝泡打粉，奇做全混合后过筛

步骤2

黄油和奶油奶酪刮成薄片，红丝在室温下软化后，绒曲加入细砂糖，奇做全打至顺滑。红丝

步骤3

逐次加入蛋液，绒曲打至完全融合

步骤4

筛入粉类材料，奇做全加二滴红色食用色素和两滴香草精，红丝拌匀

步骤5

用手捏成稍薄的绒曲小圆饼，放在烤盘上。奇做全中间留少许膨胀距离

步骤6

COUSS CO-6001烤箱，红丝上下火150度预热完后烤盘入中层，绒曲烘烤18分钟左右

步骤7

取出放在晾网上，奇做全晾凉后，在表面筛少许糖粉即可

步骤8

成品