莴笋买回来怎么处理

1、莴笋一般是处理需要剥掉叶子，之后削掉外面的莴笋一层的皮，主要是处理对于里面的果肉进行的饮食的。一般不需要进行复杂的莴笋烹饪方式，建议最好是处理煮熟了之后吃比较的好的。

2、莴笋莴笋

莴笋又称莴苣，处理菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的莴笋变种，一二年生草本植物。处理别名茎用莴苣、莴笋莴苣笋、处理青笋、莴笋莴菜。处理产期：1-4月。莴笋原产中国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。