紫薯豆沙面包做法大全

【主料】3人份 高筋面粉250克 紫薯馅70克 鸡蛋1个 牛奶50克 酵母(干)2克 精盐1克 白糖30克 黄油20克 【辅料】 豆沙80克 步骤1

面包桶内先放入：鸡蛋、紫薯做法紫薯、豆沙大全牛奶

步骤2

再加入面粉、面包白糖、紫薯做法盐、豆沙大全酵母。面包选择15分的紫薯做法柔面程序

步骤3

揉面结束后加入黄油再按下揉面程序

步骤4

当面团可拉出手套膜状即可

步骤5

面团至两倍大

步骤6

将发好的面团揉匀排气份成6份，松驰15份钟

步骤7

松驰好的豆沙大全面团擀成长舌状，放上豆沙馅

步骤8

卷起

步骤9

依次排放入不沾烤盘中进行发酵

步骤10

发酵好的面包面团刷上蛋液

步骤11

180度预热烤箱，180度烤制20分钟左右，紫薯做法最后10分钟左右要注意观查及时加盖锡纸

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